Sanatos magazin alimentar

Fãrã îndoialã, consumul neprotejat pe calea inevitabilã (și relativ mare suferã diverse modificãri chimice. Acestea sunt fãcute (aceste modificãri deasupra fiecãrei acțiuni a diverselor microorganisme. Nu este lipsitã de semnificație și, bineînțeles, de temperaturã. Arta intrã aici și acțiunea ambelor enzime, când și acest aer.

De altfel, aerul este unul dintre motivele deteriorãrii treptate a alimentelor. De ce se întâmplã? Motivul pentru aceasta este faptul cã procesele de oxidare - în propriul lor multistorey - conduc la faptul cã alimentele de facto își pierd defectele nutriționale. Pierde mai mult pe gustul individual și - ceea ce este important - calitatea. Cu toate acestea, existã o rețetã pentru ultima pentru a preveni acest lucru. Acesta este așa-numitul ambalaj pentru hrana pentru vid. Efectul unui astfel de ambalaj poate surprinde mulți oameni. De ce? Ambalarea în vid semnificând - într-o mãsurã foarte vizibilã - extinderea durabilitãții produselor alimentare stocate în aceastã posibilitate și pentru multe feluri de mâncare.

În plus, trebuie sã ne amintim de faptul cã putem ambala ambalajele în alte moduri. Sã vorbim pe scurt despre fiecare dintre ei. Putem - pentru o bunã simplificare - sã distingem trei tipuri.

Primul dintre ele este ambalarea cu utilizarea directã a așa-numitei saculete de vid. Sunt închise cu o mașinã specialã de sudurã sau cu o mașinã de ambalare în vid.

Tipul nou este ambalarea cu ajutorul recipientelor cu vid special. Aici, ne-ar plãcea, de asemenea, un dispozitiv de etanșare sub vid pentru mâncare, deoarece acum prin el trebuie sã închidem aceste recipiente. Cu toate acestea, putem folosi în continuare așa-numitul pompã manualã.

Noua procedurã este ambalarea hranei cu suportul altor ambalaje, specializate și ambalaj ermetic cu proprietãțile necesare.

Revenind la interior, trebuie sã ne dãm seama în mod clar cã ambalarea în vid a diferitelor alimente poate aduce rezultate excelente sub forma unei extinderi vizibile și chiar foarte vizibile a durabilitãții anumitor produse alimentare.

Statisticienii aratã cã, de exemplu, pâinea poate supraviețui (în medii reale pânã la 7-8 zile dacã este ambalatã în vid. Fãrã un astfel de pachet va dura douã pânã la patru zile. Diferența este, prin urmare, evidentã. Ceaiul cu schimbãri poate merge - fãrã a-și pierde proprietãțile perfecte - pânã la 12 luni, dacã este ambalat în vid. Fãrã ultima orã a durabilitãții sale este înlocuitã pentru fiecare douã sau trei luni. Dispozitivul de etanșare cu vid pentru alimente, precum și pachetele suplimentare cu o astfel de destinație, se poate dovedi a fi o investiție bunã.